Подлинно известен тот факт, что раньше в Италии пицца считалась блюдом для малоимущих людей и нищих. Для приготовления брали обычную лепешку, мазали ее томат пастой и покрывали сыром. Кстати, кроме сыра и томатной пасты никаких других ингредиентов не использовалось. Сейчас же для приготовления ингредиенты могут быть абсолютно разными.
Пицца с морепродуктами в начинку которой входят креветки и мидии и иные дары моря, – это настоящее наслаждение! Вкусно, сытно, красиво и сравнительно быстро – главные черты этого блюда. Кстати, если к вам собираются друзья на просмотр фильма, тогда пицца станет отличным угощением для большой компании. Тем более, что подавать ее можно с пивом и вином, салатами и овощами и т.д. Конечно, в идеале нужно взять свежие морепродукты, но в наших условиях вполне подойдут замороженные креветки и мидии.
Ингредиенты:
- тесто для пиццы (самый лучший вариант – дрожжевое);
- креветки;
- мидии;
- лук желтый;
- кетчуп;
- сыр твердый;
- помидор;
- красная икра;
- сливочное масло.
Время готовки блюда — 25минут.
Калорийность — 240 ккал.
Способ приготовления:
1. Для начала нужно подготовить морепродукты:
— мидии обжариваем в подсолнечном масле с луком;
— креветки очищаем.
<
2. Помидоры нужно нарезать кружочками или дольками.
3. Из теста раскатать тонкий пласт круглой формы. Уложить его на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. А затем всю основу довольно обильно намазать кетчупом.
4. Помидоры – это первый слой начинки пиццы.
5. Далее – жареные мидии с луком.
6. Следующий шар – очищенные креветки.
7. И завершительный слой – красная икра. Ее достаточно всего несколько ложек.
8. Твердый сыр натираем на средней терке. Посыпаем им верх пиццы.
Выпекаем примерно 15 минут при температуре 200°C.
Готово! Разрезаем пиццу с морепродуктами на порционные куски при помощи специального ножа. Подаем к столу в горячем виде. Аромат этого блюда изумительный, а вкус превосходный, покоряет всех, кто любит морские деликатесы.
Приятного аппетита!
В данном рецепте пиццы все ингредиенты сочетаются между собой идеальным образом. Получается очень вкусно
Очень, очень вкусно получилось! А самое главное просто
МММ…так вкусно..мы с женой за день всё съели)