Все знают, что по традиционному рецепту пицца готовится в духовой печи. Однако есть и альтернативный способ для быстрого приготовления пиццы в домашних условиях, это — пицца в микроволновке. Для этого понадобиться СВЧ-печь. Процесс приготовления с использованием СВЧ-печи ускоряется в разы. Итальянские мастера-пиццеолы, конечно, к такому рецепту отнеслись бы с удивлением. Но знают ли они, что это такое, когда за пол часа нужно приготовить что-то вкусное и сытное, чтобы накормить всю семью или огромное количество гостей?
Чтобы приготовить пиццу понадобится:
- основа из теста;
- кетчуп или томатная паста;
- шампиньоны;
- колбаса (вареная или копченая, можно и ту и другую);
- сыр твердых сортов;
- болгарский перец;
- томат;
- лук и оливки по желанию.
Время готовки блюда — 30 минут.
Калорийность блюда — 190 ккал.
Приготовление:
- Берем тестяную основу (готовую можно купить прямо в магазине) и обильно смазываем ее кетчупом или томатной пастой. Однако надо знать меру, чтобы кетчуп не перебивал вкуса остальных ингредиентов.
- На смазанное тесто выкладываем порезанную кубиками, кружочками или соломкой колбасу
- Затем выкладываем грибы, предварительно слегка обжаренные
- Нарезанный кружками томат укладываем поверх грибов и колбасы
- Далее нарезанным болгарским перцем. Аккуратно выкладываем поверх остальных ингредиентов.
- Как было сказано выше, репчатый лук можно добавить по желанию. Так же, как и оливки. Оливки, кстати, добавят пикантности не только вкусу, но и внешнему виду пиццы.
- Сверху все густо посыпаем тертым сыром. Сыром пиццу не испортишь, это уж точно.
Отправляем получившуюся заготовку в микроволновку на 5-8 минут (пицца с репчатым луком готовится дольше). Вот и все! В считанные минуты Вы получили вкусное блюдо, которым можно накормить семью и гостей.
Еще один быстрый рецепт:
У пиццы, приготовленной в СВЧ-печи, много плюсов:
- Тесто лучше пропекается, даже если оно достаточно толстое
- Можно использовать как тесто, приготовленное самостоятельно, так и купленную заготовку
- Пицца не подгорает, ее намного легче вынимать
Когда готовите пиццу в СВЧ-печи, соблюдайте следующие правила предосторожности:
1. Если используете фольгу для выпечки, следите, чтобы она не касалась стенок печи
2. Не используйте для приготовления пиццы в СВЧ-печи металлическую посуду
3. Если готовите тесто самостоятельно (например по этому рецепту), то делайте его более жидким, чем для духового шкафа
4. Перед тем, как отправить пиццу в микроволновку, прогрейте ее до необходимой температуры.
Соблюдайте эти простые правила и наслаждайтесь вкусной пиццей!
Я такую пиццу называю пиццей холостяка, потому что ее приготовить проще простого. Пицца получается вкусная, готовится быстро
Вы забыли самое главное указать — на какую мощность ставить микру?
Наверно с мощностью надо поэкспериментировать…думаю 10 мин. и 600 ВТ сгодится…
мощность зависит от микроволновки с этим нужно индивидуально подходить ставите чуть выше средней мощности и минут на 10 и смотрите как готовится можете проверять минуты через 4 я так делал и вывел для себя определенное время готовки для своей свч.
как понять Перед тем, как отправить пиццу в микроволновку, прогрейте ее до необходимой температуры.????????7