Салаты, как известно, возбуждают аппетит, помогают бороться с голодом тем, кто «сидит» на диете, а также насыщают организм полезными веществами и витаминами. Очень хорошо, если на вашем столе круглогодично и ежедневно появляются овощные свежеприготовленные салатные блюда, так как это и вкусно, и полезно. Ничто не сравниться с легким хрустом свежих салатных листьев и ароматного перчика!
Салат из лука порея и болгарского перца готовится очень просто и быстро. И так, приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
- листья итальянского салата;
- лук порей;
- красный болгарский перец;
- оливковое масло.
Время готовки блюда — 15 минут.
Калорийность — 100 ккал.
Способ приготовления:
1. Лук порей помыть, нарезать тонкими кружочками.
2. Болгарский перец тоже нужно хорошо вымыть, удалить серединку, нарезать тонкими полосками.
3. Если вы купили целые листья итальянского салата, то их нужно помыть и порвать на кусочки, если резаные – тогда их сразу можно отправлять в салатник.
4. Смешать эти ингредиенты, заправить оливковым маслом. Желательно не солить, но, если вы не можете без соли, тогда можно посолить — только слегка.
Подавать к столу сразу, делать лучше всего порцию на 1 раз, так как через час салат уже будет совсем не тот, да и зачем отправлять в холодильник остатки, если всегда можно приготовить свежую порцию. Он отлично сочетается с пловом и пиццей.
Приятного аппетита!
После того, как я приготовила этот салат, я даже изменила свое отношение к луку. Сейчас я его обожаю, в этом салате он восхитителен