Диетический суп

Дата: 11 Декабрь 2012 Рубрика: Супы Комментарии: 2 коммент.

Диетический суп, фото

Диетический суп готовится очень оперативно, а на вкус он легкий и ароматный. Хотя бы раз в неделю надо устраивать своему организму так называемые разгрузочные дни: питаться умеренно, не переедать и что важно – есть нежирные, диетические блюда, к примеру, как этот суп с манкой и стручковой фасолью.

Ингредиенты для диетического супа:

(из расчета на кастрюлю 3 литра)

  • картофель – 3 -4 шт.;
  • морковь – 1 средняя;
  • зеленый лук – 3 веточки;
  • манка – 20 г.;
  • стручковая фасоль (свежая или замороженная) – примерно 200 г.
  • укроп;
  • подсолнечное масло – 10 г;
  • специи и соль.

 
Время готовки блюда — 40 минут.
Калорийность — 20 ккал.
 
Ингредиенты для диетического супа

Как приготовить диетический суп?


1. Картофель очистить и помыть, нарезать (как на обычный суп – кубиками), опустить в кипяток.

нарезка картофеля

2. Морковь тоже очистить, натереть, половину вкинуть в кастрюлю, где уже варится картофель.

нарезка морковки

3. Зеленый лук помыть, мелко порубить, половину тоже вкинуть в овощной бульон.

4. Когда картофель станет немного мягким, добавляем в суп фасоль. Солим и перчим.

добавляем в суп фасоль

5. На разогретом в сковородке подсолнечном масле поджариваем слегка морковку (вторую половину), а затем присоединяем к ней лук.

обжариваем морковь на сковороде

обжариваем лук

Пассируем, вливаем в суп. Пожеланию эту зажарку можно сделать на сливочном масле.

морковь и лук в диетический суп

6. Когда овощи будут готовы, можно аккуратно добавить манку. Нужно ее медленно высыпать в кастрюлю, но обязательно постоянно помешивать, дабы не образовались комки.

суп с манкой

7. Последний штрих – мелкорубленый укроп. Добавляется по желанию перед подачей к столу.

диетический овощной суп

Подается блюдо горячим, можно с нежирной сметаной и белым хлебом. Варите небольшую порцию такого супчика, чтобы не оставлять его в холодильнике и не подвергать повторному разогреву.

Приятного аппетита!

Также вы можете прочитать о том как я готовил лазанью с фаршем.

На десерт: интересный мультик про кота Саймона!

На главную страницу.


admin 11.12.2012
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...


 


Популярные новости:

загрузка...

Читайте также:

Итальянский суп Минестроне
Как приготовить суп с фрикадельками
Луковый суп по французски
Томатный суп-пюре
Cырный суп пюре
Суп из семги

К записи "Диетический суп" оставлено 2 коммент.

  1. Дана:

    У нас в семье с большим удовольствием кушают такие вот супчики, только я кладу манку сразу с картофелем, люблю что бы она была мягкой, разварилась, а если ее всыпать в конце она немного грубовата получается.

  2. Оксана:

    Интересный рецепт. Как раз слежу за своим питанием, готовлюсь к пляжному сезону, возьму на заметку. Не пробовала еще супы, в состав которых входит манная крупа. Надеюсь, понравится.

Оставьте свой комментарий

Интересно:
загрузка...
Статистика

Наверх

MAXCACHE: 0.89MB/0.01631 sec