Бывают моменты, когда совершенно нет времени на приготовление полноценного обеда или ужина. А питаться полуфабрикатами нет никакого желания. Что же делать в таком случае? Решение есть, это горячие бутерброды на скорую руку. Готовить их так же быстро и просто, как и обычные. Но они имею несколько весомых преимуществ перед обычными бутербродами. Во-первых, горячие бутерброды все-таки относятся к горячей пище, что делает их ближе к полноценному обеду. А во-вторых, они имеют невероятный вкус и аромат благодаря запеканию в духовке. Во время запекания все ингредиенты вступают в процесс взаимодействия вкусов и ароматов, что делает вкус гораздо богаче. Сыр плавится и образует вкусную корочку, колбаса слегка «припекается», а хлеб пропитывается соусом. В общем, приготовьте и убедитесь сами. Попробовав всего лишь раз такой бутерброд, вы станете его поклонником на долгие года.
Для приготовления быстрой закуски с колбасой и сыром в духовке нам будут необходимы такие ингредиенты:
- хлеб;
- кетчуп (или любой другой соус);
- сыр;
- любая колбаса или копченое мясо;
- свежая зелень для украшения.
Время приготовления блюда — 12 минут.
Калорийность 100 г. продукта – 280 ккал.
Как сделать:
1. Прежде, чем приступать к приготовлению, следует включить духовку разогреваться (температура 170 градусов).
2. Хлеб для бутербродов можно использовать любой, как белый так и черный. Размер тоже зависит исключительно от ваших предпочтений.
3. Хлеб нарезаем ломтиками умеренной толщины.
4. Затем каждый ломтик следует намазать кетчупом или любым другим соусом на ваш вкус. При помощи ложки равномерно распределите кетчуп по всей поверхности каждого ломтика хлеба.
5. Далее идет черед слоя мяса или колбасы. В данном рецепте используется вареная колбаса, но вы можете использовать сырокопченую колбасу, сухую или копченое мясо (или мясо копченой курицы). Нарезаем колбасу аккуратными слайсами и выкладываем их на каждый ломтик хлеба таким образом, чтобы прикрыть всю поверхность.
6. Приступаем к нарезке сыра. Его можно как порезать тонкими пластинами, так и просто натереть.
7. Распределяем сыр по поверхности бутербродов и отправляем их в духовку.
8. Запекаем бутерброды до момента, когда сыр полностью расплавится. На это потребуется от 3 до 8 минут (в зависимости от особенностей духовки).
Готовую закуску украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Как видите рецепт прост и порадует своими вкусовыми качествами любого.
Приятного аппетита!