Этот рецепт будет посвящен приготовлению традиционно итальянского блюда, но с интересной модификацией. С уверенностью можно сказать, что бывают такие вечера или дни, когда возиться на кухне в течение нескольких часов абсолютно не хочется. А как же хочется побаловать своих родных или внезапно пришедших гостей вкусными блюдами! Именно для таких случаев отлично подойдет пицца на скорую руку «Минутка» на сковороде, для приготовления которой Вам потребуется около 15 минут и минимальный набор продуктов. Эта интересная вариация традиционной пиццы получается очень сочной и оригинальной и точно понравиться Вашим близким.
Для приготовления на 4 порции Вам потребуется:
- 2 готовых замороженных листа для пиццы (их можно найти в любом приличном продуктовом супермаркете);
- Кетчуп или домашняя томатная паста – 4 ст.л.;
- Майонез – 100 г;
- Колбаса сырокопченая или ветчина – 300 г;
- Кукуруза консервированная – 1 банка;
- 2 крупных помидора;
- Лук сладкий – 1 шт.;
- Сыр пармезан или радомер – 150 г;
- Уксус, перец, базилик и соль.
Время готовки блюда — 40 минут.
Калорийность — 300 ккал.
Готовим пиццу следующим образом:
1. Готовую основу для пиццы смазываем кетчупом или томатной пастой. Пока коржи пропитываются, необходимо очистить и нарезать лук полукольцами и замариновать на пять минут в уксусе. После того, как лук отдаст свою горечь, следует промыть его большим количеством воды.
2. На коржи выложить порезанную соломкой ветчину или колбасу, сверху обильно посыпать кукурузой.
3. Поверх кукурузы выложить нарезанные полукольцами помидоры и маринованный и промытый лук. Овощи посыпать приправами и небольшим количеством соли.
4. Сверху всей начинки сделать сеточку из майонеза и натереть сыр на мелкой терке. Запекать в микроволновой печи где-то 7-8 минут на полной мощности.
5. Оригинальное и вкусное блюдо готово к поеданию! Приятного аппетита!