Стручковая фасоль с морковью и луком

Kak prigotovit zamorozhennuyu struchkovuyu fasol (1)

Стручковая фасоль – вкусный и полезный продукт, с добавлением которого существует масса различных рецептов. Хороша она и как гарнир к мясу или рыбе, ее добавляют в различные слоеные салаты, а также жарят и запекают с другими плодами или крупами.

Для юных хозяек и самостоятельных молодых людей есть отличный, быстрый, очень простой и аппетитный рецепт приготовления замороженной стручковой фасоли с морковью и луком. Приготовление занимает не более 20 минут, а сдобрив овощную смесь щепоткой специй, вы получите невероятно ароматный и аппетитный ужин или обед.

Ингредиенты:

  • отварная стручковая фасоль (500 грамм);
  • морковь (1-2 шт.);
  • соль (щепотка);
  • масло (2-3 ст.л.);
  • луковица (1 шт.).

 
Время приготовления блюда — 20 минут.
Калорийность 100 г продукта – 70 ккал.
 
Kak prigotovit zamorozhennuyu struchkovuyu fasol (2)

Приготовление:


1. Подготовьте все ингредиенты, заранее отварите стручковую фасоль, очистите морковь от тонкой кожицы, извлеките луковицу из шелухи. Морковь натереть на терке.

Kak prigotovit zamorozhennuyu struchkovuyu fasol (3)

2. Нашинкуйте лук тонкими полукольцами.

Kak prigotovit zamorozhennuyu struchkovuyu fasol (4)

3. Налейте в сковороду растительный жир, уложите предварительно отваренную и извлеченную из воды спаржевую фасоль.

Kak prigotovit zamorozhennuyu struchkovuyu fasol (5)

4. Добавьте нашинкованную морковь.

Kak prigotovit zamorozhennuyu struchkovuyu fasol (6)

5. На следующем этапе введите лук и с помощью кулинарной лопатки перемешайте плодовую массу. Готовьте ее 5-7 минут. Следите за тем, чтобы овощи не начали подгорать, для этого несколько раз перемешивайте содержимое сковороды. Добавьте к овощной смеси щепотку соли. Также вы можете добавить измельченный или сухой чеснок или прованские травы, перемешайте массу, оставьте еще на 2-3 минуты. Готовую стручковую фасоль выложите в глубокую емкость, подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к отварному мясу, стейку из говядины или запеченному карпу. Наслаждайтесь простым, аппетитным и полезным блюдом в любое время.

Kak prigotovit zamorozhennuyu struchkovuyu fasol (7)

Также, к стручковой фасоли можно добавлять различные продукты: горошек, кукурузу, сладкий перец и томаты. Она отлично сочетается со свежей зеленью и различными травами.

2 комментария к рецепту:
  1. Мне понравилось, также добавила кусочки обжаренной куриной грудки. Спасибо за рецепт, вкусно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>