Рецептов для приготовления пиццы существует достаточно много. Однако, тесто для этой выпечки готовится чаще всего под одному, максимум по двум различным рецептам. Здесь мы готовы предложить вам принципиально новый подход к этой процедуре. Представляем вам тесто для пиццы без дрожжей.
Вам потребуются:
- 2 стакана муки
- полстакана тёплого молока
- чайная ложка соли
- 2 яйца
- пара столовых ложек масла.
Время готовки блюда — 30 минут.
Калорийность — 250 ккал.
Высыпьте в миску муку и смешайте её с солью. В отдельной посуде следует замешать яйцо, молоко и масло. Перемешивать надо до достижения однородного состояния. Теперь вливаем получившуюся смесь в муку, постоянно перемешивая последнюю. В результате у вас должна получится однородная липкая масса. Замесите эту массу руками, не забывайте периодически присыпать мукой и её и ваши руки.
Буквально через 10 минут такого процесса у вас получится однородное тесто, гладкое и эластичное. Вылепите из него шар, накройте влажным полотенцем и оставьте на столе на 10-15 минут. Ваше тесто готово. Остаётся лишь вложить его на противень, добавить начинку и отправить всё в духовку.