Пицца с вешенками

Вкусная пицца с вешенками и руколой еще никому не помешала утолить голод в обед или во время полдника. Насытиться таким блюдом можно очень быстро, особенно если его сочетать с легкий овощным салатом с рукколой, вызывающим аппетит. Привлекательность этой пиццы в том, что ее можно приготовить за 15 минут (это с учетом выпечки). Приступим!

Ингредиенты:

• готовая к выпечке заготовка под пиццу или самостоятельно приготовленное тесто (об этом я писал здесь и здесь);
• кетчуп (не нужно брать сильно острый);
• помидор (спелый и сочный);
• грибы вешенки;
• рукола;
• твердый сыр (российский можно).

 
Время готовки блюда — 40 минут.
Калорийность — 240 ккал.
 

Приготовление:

Подход к приготовлению, в принципе, стандартный и особо не отличается от приготовления любой другой пиццы, разве что ингредиенты чуть другие, чем в классических вариантах.

Итак:

1. Моем грибы, нарезаем их на средние кусочки и поджариваем в подсолнечном масле на сковородке, солим, перчим исключительно на свой вкус.

2. Помидор тоже моем, вытираем, нарезаем крупными кружочками, как обычно.

3. Твердый сыр трем на крупной терке.

4. Руколу помыть и дать оставить, чтобы стекла вода.

Далее:

5. Основу намазать кетчупом или соусом (что окажется дома);

6. На нее выложить помидоры;

7. На них сверху поджаренные вешенки (кстати, при желании можно добавить кольца лука);

8. Далее выкладываем руколу (резать ее не нужно);

9. Посыпаем все сыром.

Выпекаем всего 10 минут (так как корж для этого рецепта взят готовый) при температуре примерно 180-200 С.

Разрезаем на порционные кусочки и горячей подаем пиццу к столу! Сочетается с разными напитками, причем одинаково хорошо с горячими (кофе, чай) и холодными (соки, компоты и т.д.).

Приятного аппетита!

А на десерт предлагаю посмотреть веселое видео про нереально позитивный ребенка!

На главную страницу.