Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей

Дата: 9 Ноябрь 2012 Рубрика: Рецепты теста Комментарии: 5 коммент.



Тесто для пиццы может быть ароматным, нежным и с легким сливочным «шлейфом», если готовить его на масле и без дрожжей. Основа получится тонкой, поэтому быстро пропечется, тем самым сокращая время приготовления любого вида пиццы.

Кстати, подойдет это тесто без дрожжей для Маргарит (рецепт тут), пицц гавайских, с грибами (ознакомиться можете по этой ссылке), вегетарианских, с морепродуктами, овощами и ряда других. Такая основа хороша и тем, что ее можно печь сразу же после замешивания. Т.е. на подготовку понадобится всего 5-максимум 10 минут, еще 5 минут для нарезки начинки и 15 минут — выпечки! Т.е. за полчаса может быть готова очень вкусная домашняя пицца. А теперь давайте узнаем, как приготовить тесто для пиццы без дрожжей. Приступаем к тесту!

Набор ингредиентов для этого рецепта такой:

  • масло сливочное, примерно 100 г;
  • мука пшеничная 600-800 г;
  • 2 яйца куриных;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 100-150 мл;
  • сода.

Время готовки блюда — 20 минут.
Калорийность — 170 ккал.
 

Чтобы приготовить бездрожжевое тесто, нужно проделать следующие шаги:


1. Растопить масло и смешать его с содой;

2. Влить эту смесь в муку, добавить воду для нужной консистенции, посолить;

3. Яйца взбить вилкой, добавить в тесто;

4. Подсыпать муку при необходимости;

5. Замешать в меру крутое тесто, оно не должно быть жидким и липким, поэтому при необходимости смазываем руки растопленным сливочным маслом.

6. Раскатывать тонкую основу.

Бездрожжевая основа готова! Совет: замешивайте и вообще готовьте с любовью и в хорошем настроении, тогда и пища будет вкуснее и красивее.

На десерт: смешное видео про кошек.

На главную страницу.


admin 09.11.2012
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (22 голосов, средний: 4,36 из 5)
Loading ... Loading ...


 


Популярные новости:

загрузка...

Читайте также:

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире
Тесто для пиццы без яиц
Тесто для пиццы на воде
Слоеное тесто для пиццы
Простое тесто для пиццы
Заварное тесто для эклеров

К рецепту оставлено 5 коммент.

  1. Александра:

    Очень хороший рецепт.Значительно сокращает время приготовления пиццы.Очень удобно готовить на скорую руку. А самое главное тесто получается очень легкое и нежное.

  2. Яна:

    ОООчень вкусная пица, люблю быстрые рецепты. Спасибо за рецепт

  3. Диана:

    Спасибо за рецепт!! давно хотела сама приготовить пиццу, причем быстро! Большое спасибо!

  4. Ольга:

    Почему про соду так и не ответили?!!! Сколько ее надо и вообще надо ли?

Оставьте свой комментарий

Интересно:
загрузка...
Статистика

Наверх

MAXCACHE: 0.89MB/0.00043 sec