Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей



Тесто для пиццы может быть ароматным, нежным и с легким сливочным «шлейфом», если готовить его на масле и без дрожжей. Основа получится тонкой, поэтому быстро пропечется, тем самым сокращая время приготовления любого вида пиццы.

Кстати, подойдет это тесто без дрожжей для Маргарит (рецепт тут), пицц гавайских, с грибами (ознакомиться можете по этой ссылке), вегетарианских, с морепродуктами, овощами и ряда других. Такая основа хороша и тем, что ее можно печь сразу же после замешивания. Т.е. на подготовку понадобится всего 5-максимум 10 минут, еще 5 минут для нарезки начинки и 15 минут — выпечки! Т.е. за полчаса может быть готова очень вкусная домашняя пицца. А теперь давайте узнаем, как приготовить тесто для пиццы без дрожжей. Приступаем к тесту!

Набор ингредиентов для этого рецепта такой:

  • масло сливочное, примерно 100 г;
  • мука пшеничная 600-800 г;
  • 2 яйца куриных;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 100-150 мл;
  • сода.

Время готовки блюда — 20 минут.
Калорийность — 170 ккал.
 

Чтобы приготовить, нужно проделать следующие шаги:

1. Растопить масло и смешать его с содой;

2. Влить эту смесь в муку, добавить воду для нужной консистенции, посолить;

3. Яйца взбить вилкой, добавить в тесто;

4. Подсыпать муку при необходимости;

5. Замешать в меру крутое тесто, оно не должно быть жидким и липким, поэтому при необходимости смазываем руки растопленным сливочным маслом.

6. Раскатывать тонкую основу.

Бездрожжевая основа готова! Совет: замешивайте и вообще готовьте с любовью и в хорошем настроении, тогда и пища будет вкуснее и красивее.

На десерт: смешное видео про кошек.

На главную страницу.

Вам еще не надоело сидеть на бесполезных диетах? Для быстрого похудения Ксения Бородина рекомендует новый препарат – One Two Slim. Это высокоэффективный комплекс для похудения, который учитывает биоритмы активности, устраняет все возможные причины избыточного веса и расщепляет жир. При этом не обязательно ограничивать себя в еде!

Читать о методике похудения...

6 комментария к рецепту:
  1. Очень хороший рецепт.Значительно сокращает время приготовления пиццы.Очень удобно готовить на скорую руку. А самое главное тесто получается очень легкое и нежное.

  2. Спасибо за рецепт!! давно хотела сама приготовить пиццу, причем быстро! Большое спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>