Не проходите мимо очень вкусного десерта. Он для тех, кто любит бананы и шоколад (обезательно попробуйте пирог с бананами). Поверьте, бывают дети, которые не в восторге от творога со сметаной, но такую его подачу принимают на ура. А творог из-за наличия в нём белка и кальция очень актуален в детском меню. Что ж придётся добавить любимый банан и много сладостей, зато заодно с ними и весь нелюбимый творог будет быстро съеден. И так давайте приготовим творожный десерт с бананом и шоколадом.
Продукты необходимые для приготовления:
- творог – 300-400 гр.;
- банан – 1,5 шт.;
- изюм без косточек – 50 гр.;
- сахарная пудра – 100 гр.;
- чёрный шоколад – 1/8 плитки;
- миндаль жареный – несколько штук.
Время готовки блюда — 40 минут.
Калорийность — 220 ккал.
Приготовление:
1. Наш изюм, желательно без косточек, хорошо промываем под проточной водой. Сразу запарим его в чашке или миске с небольшим количеством горячей воды либо кипятка. Когда он немного разбухнет – сольём воду.
2. Творог перемнём ложкой либо вилкой с сахарной пудрой. К нему добавляем всего одну ложку сметаны. Перемешиваем. Больше добавлять сметаны не нужно, лучше творожная масса пусть будет немного суховатой, чтобы держать свою форму после того, как мы её выложим на тарелку.
3. Отрезаем от рулонной фольги прямоугольник, выкладываем на него немного размягчённый изюм.
4. Аккуратно, не перемешивая на фольге изюм, выкладываем поверх него всю сладкую творожную массу.
5. Посредине выкладываем очищенный банан.
6. Заворачиваем аккуратно с помощью фольги творожный десерт в длинный рулет и ставим его на тарелке или плоском подносе для охлаждения в морозильную камеру буквально на полчаса. Так, потом легче будет разрезать на порции и подать нашу сладость.
Кстати, многие педиатры советуют «закалять» горлышко деток поеданием мороженого. С помощью такого охлаждённого творога вашим деткам не будет страшен ни один лишний кусочек мороженого.
7. Продолжаем делать вкусный десерт. На дно тарелки для того, чтобы придать ему большую сладость, с помощью маленького сита насыпаем небольшой слой сахарной пудры. Трём четыре или 5 кусочку тёмного шоколада и стружку посыпаем спирально по тарелке. Такой приём позволить красиво подать десерт и в процессе поедания шоколад станет почти основным ингредиентом нашего третьего блюда, кроме охлаждённого банана, конечно. Два небольших кусочка банана нарежем соломкой.
8. Банановый десерт подаём порезанным и охлаждённым. Украшаем верх тремя миндальными орехами. Посыпать сверху шоколадной стружкой много не нужно, пусть останутся видны и творожная масса и изюм. Угощайтесь!
Десерт просто божественный. Сочетание банана и шоколада придает ему очень нежный и воздушный вкус. Мои дети были в восторге от этого десерта. Рецепт просто отличный, буду его готовить своим малышам на радость.
Замечательный рецепт. Это рецепт из серии «как накормить нехочуху». Факт, что наши дети не всегда кушают полезные продукты. А тут и сухофрукты, и творог, и бананы — думаю не откажется ни один ребенок.
Какая нежная вкуснятина! Отлично подойдет для детского праздника, и красиво, и вкусно, а главное очень полезно! Сама бы с удовольствием скушала такой десерт, хоть я и не маленькая!
Казалось бы такое классическое сочетание — банан и творог, ну кто не ел это блюдо на завтрак? Но какая подача десерта!! Делала его специально для друзей, все были просто в восторге!
Я и сама такой десерт с удовольствием съем. А дети и правда в восторге. Нелюбимый творог, который могут есть только в запеканке, пошел на ура. Даже спросили: а чего так мало? Хотим еще!
Моя доченька из тех детей,которые не любят творог.Я расстраивалась,в нем столько кальция.Выручил этот рецепт-безумно вкусно.Дочка ест с большим аппетитом и я тоже.Делаем часто,тем более,что это очень легко.
Вкуснятина! Мне 11 лет я сама готовила этот десерт. Он получился просто супер и родителям очень понравилось =) А еще его можно сделать, даже если куда-то спешишь! Очень простой рецепт)))