Сосиски в тесте в духовке

Сосиски в тесте – одно из блюд фасфуда, знакомых нам еще с советских времен. В каждой столовой или небольшом пригородном кафе в то время можно было купить ароматную и сытную выпечку, насытится и получить удовольствие от простого и вкусного блюда.

Сейчас вы тоже можете приобрести эту выпечку. Уличные торговцы расхваливают свою продукцию, но мы не всегда можем быть уверены в ее качестве, ведь не знаем какие сосиски они для этого используют. Кроме того, чаще всего «шубку» для мясного продукта обжаривают во фритюре, в растительном масле сомнительного качества.

Ну а если изготовить сосиски в тесте в духовке, самостоятельно? Во-первых, вы порадуете свою семью и друзей вкусной выпечкой, во-вторых, создадите простой и аппетитный ужин, а в-третьих – позаботитесь о состояние здоровья своих близких.

Тесто для данного рецепта вы можете использовать любое: заварное, слоеное или дрожжевое. Классические сосиски изготавливаются из дрожжевого теста, которое вы можете создать самостоятельно, узнайте как сделать вкусное тесто для сосисок. Все, что вам необходимо будет сделать – разморозить дрожжевой продукт и выбрать в магазине те сосиски, которые вам придутся по вкусу.

Такую выпечку вы с легкостью можете взять с собой, собираясь на длительную романтическую прогулку, в офис или на пары в институт, уложив их в пищевой бумажный пакет. В перерыве вы сможете насладиться вкусным обедом, изготовленным собственноручно.

Ингредиенты:

• сосиски (6-8 шт.);
• дрожжевое тесто (500 грамм).

 
Время приготовления блюда — 45 минут.
Калорийность 100 г. продукта – 280 ккал.
 

Приготовление:

1. Подготовьте тесто: за несколько часов смешайте все ингредиенты, чтобы к моменту создания сосисок в тесте, оно уже увеличилось в размере. Если же вы используете готовый продукт, за 2 часа до приготовления поставьте его в теплое место. С помощью кулинарной скалки растяните мучную заготовку.

2. Острым лезвием ножа нашинкуйте тесто длинными полосками, шириной 2-3 см. Чтобы кусочки не приставали к ножу, окуните его в муку.

3. Каждую сосиску оберните лентой из теста со всех сторон. Следите, чтобы края мучной полосы слегка накрывали друг друга.

4. Выложите получившиеся заготовки на протвень, застеленную пищевой бумагой, оставьте на 15-20 минут.

Оправьте ее в духовку (180 градусов) на 24-27 минут.

Вот и все. Теперь вы можете радовать свою семью аппетитным фасфудом в любое время.