Во многих странах существуют свои собственные рецепты пиццы. Исключением из этого правила не стала и Америка. В ней наибольшей популярности и распространения добилась разновидность пиццы под названием, как не сложно догадаться, «Американская пицца».
Для приготовления вам потребуется:
- стакан ряженки
- 20 г дрожжи
- стакан воды
- соль и сахар по вкусу
- яйцо
- пара столовых ложек растительного масла
- мука
- томатный соус
- 3 среднего размера томата
- столько же зубчиков чеснока
- по вкусу чёрный перец и базилик.
Время готовки блюда — 35 минут.
Калорийность — 250 ккал.
Для теста вам потребуется смешать ряженку с водой, после чего немного подогреть смесь. Туда же добавить соль, сахар и дрожжи. Яйцо взбивается с растительным маслом, а после того, как первый состав вспенится, к нему добавляют яичную смесь. Соус для пиццы приготавливается из помидор, с которых снимают кожицу и измельчают в блендере. Не забудьте добавить столовую ложку сахара. Лук для пиццы поджаривается на скороде, после чего высыпается на готовое тесто, раскатанное в нужную форму. После этого добавляются все оставшиеся ингредиенты, разумеется, мелко покрошенные. Пицца запекается в духовке в течении 15 минут.
Еще два простых рецепта пиццы. Подробности здесь и здесь.