Пицца с оливками и салями

Для итальянцев пицца – это привычное, практически ежедневное, блюдо, приготовление которого знакомо всем чуть ли не с детства. Для нас, конечно, пицца – это менее привычное блюдо, тем не менее, домашнее собственноручное приготовление пиццы даст возможность почувствовать себя итальянцем или внести в свой дом частичку Италии и ее великолепной кухни. Ничего сложного нет в рецептуре, тем более, ее можно на свой вкус разнообразить, добавляя те или иные любимые ингредиенты. Попробуем?!

Ингредиенты для приготовления:

• салями – 300 г;
• оливки – 200 г;
• помидор – 1-2 шт.;
• кукуруза – 30 г;
• лук синий – 1 шт.;
• кетчуп – 30 г;
• готовое тесто (можно купить дрожжевое, листовое, молочное и т.д., подойдет любое или приготовить самостоятельно).

 
Время готовки блюда — 30 минут.
Калорийность — 140 ккал.
 

Простой способ приготовления:

Из теста при помощи скалки сделать большой круг-основу, он должен получиться довольно тонким. Уложить его на противень, руками аккуратно прижать тесто к бортикам, смазать кетчупом.

 

Нарезать салями довольно «щедрыми» кусочками (не тонко).

Лук очистить, помыть и нашинковать полукольцами.

С оливок и кукурузы слить жидкость, а сыр натереть на средней терке.

Теперь начиняем пиццу. На слой кетчупа выкладываем колбасу, затем полукольца лука, далее – кукурузу и оливки.

Ставим противень в духовку примерно на 7-8 минут, выбираем температуру 200 С. Когда корж будет практически готов, пиццу надо посыпать тертым сыром и поставить назад в духовой шкаф на минуту-две.

 

Пицца с оливками и салями готова!

Подается эта пицца обязательно горячей, сочетается с салатами из морепродуктов или средиземноморскими салатами (в частности итальянскими).

Приятного аппетита!

На главную страницу.