Самая вкусная пицца

Самая вкусная пицца

Многих хозяюшек интересует вопрос, в чем же заключается секрет, самая вкусная пицца – как ее приготовить? А секрет успеха этого итальянского блюда довольно прост – тонкий корж, который способен таять во рту, и вкуснейшая нежная начинка. Кроме того, приступать к приготовлению пиццы необходимо с хорошим настроением, иначе она не будет столь вкусной, как хотелось бы. Стоит отметить, что это настолько универсальное блюдо, что сегодня трудно отыскать человека, который бы не любил пиццу.

Итак, нам понадобятся следующие продукты:

  • слоеное тесто – 0,4 кг;
  • колбаса вареная– 0,3 кг;
  • твердый сыр – 0,2 кг;
  • томатная паста – 3 столовых ложки;
  • томаты – 3 штуки средних размеров;
  • майонез;
  • лук – одна головка;
  • растительное масло;
  • петрушка.

 
Время готовки блюда — 35 минут.
Калорийность — 250 ккал.
 

Приготовление:

  1. Прежде чем приступить к приготовлению вкусной пиццы, необходимо, чтобы слоеное тесто (можно приготовить самостоятельно) разморозилось, для этого его нужно освободить от упаковки и оставить примерно на один час для размораживания. После того как тесто готово, присыпаем рабочую поверхность стола мукой и выкладываем на него готовое слоеное тесто. При помощи скалки тесто тонко раскатываем, присыпав его сверху небольшим количеством муки, чтобы не повредить его целостность. Как только тесто раскатано, при помощи той же скалки переносим его на противень, который был предварительно смазан небольшим количеством растительного масла.
  2. Томатную пасту наносим тонким слоем, распределяя ее по всей поверхности теста, оставив не тронутыми края будущей пиццы.
  3. Луковицу нарезаем тонкими кольцами и выкладываем их поверх слоя томатной пасты.
  4. Вареная колбаса, нарезанная тонкой соломкой выкладывается во всей поверхности теста.
  5. Идеальным вариантом станет майонез, приготовленный самостоятельно, однако если такового нет, то подойдет и «магазинный» майонез, который нужно нанести тонким слоем поверх уже выложенных продуктов. Важно не перестараться с количеством майонеза, иначе пицца будет слишком жирной.
  6. Томаты, нарезанные на тонкие дольки, должны равномерно покрыть слои пиццы.

Пицца собрана, ее можно отправлять в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на полчаса, в течение которых пицца будет выпекаться.

Пока блюдо готовится, можно натереть на крупной терке сыр. Как только пицца готова, ее необходимо присыпать тертым сыром и поставить в духовой шкаф буквально на несколько минут, для того чтобы образовалась сырная корочка.

Вам также будут интересны такие рецепты:

Еще один рецепт:

5 комментария к рецепту:
  1. Мне даже в голову не приходило сделать пиццу из слоенного теста, а зря. Получилось очень вкусно и готовиться быстро. Правда я немножко изменила рецепт, исключив из него лук, так как не люблю его. Но всё равно получилась вкуснятина! Обязательно буду делать еще!

  2. Пиццой со слоенным тестом, нас угостили когда мы были в гостях у работника итальянского посольства. Меня поразил вкус теста — получается очень вкусно, иногда балую ей и своих домашних.

  3. Выпечку из слоеного теста очень люблю, так что рецепт порадовал. И главное, можно разную начинку использовать (вместо колбасы я брала грибы и даже морепродукты).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>