В настоящее время есть множество разновидностей пиццы. Есть пицца для любителей салями, есть пицца для любителей морепродуктов, есть и своя пицца для отказавшихся от употребления в пищу мяса. Называется она, как несложно догадаться, вегетарианская пицца.
Ингредиенты для теста:
- стакан муки;
- около 20 г. дрожжей;
- 1 стакан молока;
- 2 яйца;
- соль сахар по вкусу;
- а также 3 столовых ложки растительного масла.
Время готовки блюда — 40 минут.
Калорийность — 250 ккал.
В свою очередь в плане начинки эта пицца существенно отходит от итальянских канонов для этого блюда: около полкило сыра, красные перец и лук, базилик, зубчик чеснока и один помидор, около 200 г. шампиньонов или других грибов по вашему вкусу.
Приготовление теста для пиццы происходит по стандартной схеме, известной буквальной каждой домохозяйке. Стоит остановиться подробнее на приготовлении начинки.Овощи нарезаются достаточно мелко, а перец строгается соломкой. Грибы в свою очередь достаточно будет просто порезать на две половинки. Теперь поверх основы намажьте достаточно толстым слоем соус или же кетчуп, на который и выкладывается начинка. Сверху всё посыпается тёртым сыром, после чего отправляется в духовку примерно ан 15-20 минут. Температура в духовке должна держаться на уровне 220 градусов.