Салат с печенью трески

Салат с печенью трески

Печень трески – продукт не только очень вкусный (хотя далеко не диетический), но и весьма полезный для организма. Его польза заключается в чрезвычайно высокой вместительности А, Е, Д, а также В9 витаминов, что очень полезно для зрения, красоты волос и кожи. Кстати, салат с печенью трески рекомендуется потреблять также и будущим мамам. Йод и кальций, натрий и железо, калий и магний – в этом продукте есть все! Поэтому рецепт салата пригодится практически всем, тем более, что он подходит для быстрого восстановления после интенсивных физических нагрузок.

Салат с печенью обладает мягким, приятным вкусом за счёт своих ингредиентов. Руккола придает салату ореховый привкус, а помидоры черри дополнят своей яркостью красивый вкусовой ансамбль. Познакомимся более детально с приготовлением.

Ингредиенты на 2 порции салата:

  • печень трески в масле – 1 баночка (100 г.);
  • помидоры черри – 6-8 шт.;
  • руккола – пучок;
  • петрушка кучерявая – небольшой пучок.

 
Время готовки блюда — 15 минут.
Калорийность блюда — 200 ккал.
 
печень трески, помидоры

Способ приготовления:

1. Помидоры и зелень вымыть, оставить, чтобы стекла вода.

зелень

2. Черри нарезать половинками.

нарезаем помидоры черри

3. Рыбные консервы открыть, масло слить.

Рыбные консервы

4. Выложить на тарелку листики рукколы и петрушку.

листики рукколы

5. На зелень выкладывается печень трески, ее нужно аккуратно разделить на небольшие кусочки.

выкладываем печень трески

6. Теперь добавляются помидоры черри.

добавляем помидоры

Салат готов! Заметьте, что соли сюда не нужно добавлять и масла тоже, так как печень сама по себе довольно жирная. Зелень и черри смягчают эту жирность и дополняют вкус.

Подавайте блюдо к столу сразу после приготовления, его не надо дополнительно охлаждать, а, если вы все же предпочитаете потреблять холодные салаты, тогда лучше охладить все ингредиенты до начала готовки.

Смотрите также видео приготовления салата:

Приятного вам аппетита!

Читай также: как приготовить вкусную пиццу.

На главную страницу.


Читайте также:
Салат с рукколой
Салат с апельсинами
Салат "Цезарь" с креветками
Салат с курицей и ананасами
Салат с мидиями и креветками
Салат с грибами и курицей

Как вам рецепт? Нам важно ваше мнение!

  1. Алиса:

    Ну наконец-то я нашла рецепт приготовления своего любимого салата! Да, вкус у меня специфичный, с детства люблю печень трески, домашние не понимают, вот и приходиться искать и готовить самостоятельно. С помидорками и черри и вовсе — шик, очень полезно! Кажется ничего сложного, зелень да помидорки, но вкус преображается, становится мягче. Теперь буду баловать себя завтраками.

Наверх